Bodega: Pago Casa del BlancoMarca: ViñaMarAñada: 2022Alcohol: 13% by Vol.Variedad: AlbariñoIGP: vino de la tierra de la costa de CantabriaCULTIVOEl viñedo esta formado por pronunciadas laderas orientadas hacia el mediodía, donde se practica una viticultura heroica por su pendiente de 18°. Lo abrupto del terreno, la pluviometría, así como el marcado carácter atlántico por su exposición al mar producen uvas de gran singularidad.Vendimia: 23 de septiembre de 2022.ELABORACIÓNFermentación en depósitos de acero inoxidable durante 18 días y un mes de contacto con las lías de fermentación.Embotellado: Marzo de 2023.Producción: 6.590 botellas.DESCRIPCIÓN SENSORIALColor amarillo muy pálido con ribetes verdosos. Aromas de gran complejidad donde destacan los frutos de las frutas blancas y de hueso, con matices florales. En boca resulta equilibrado, dominando una sensación de frescura consecuencia de su extraodinaria acidez cítrica. Fondo de notas minerales que combinan con ligeros e integrados tonos de hinojo y hierba fresca.Marida perfectamente con todo tipo de mariscos, pescados, pastas, arroces, verduras y quesos poco curados.Temperatura de servicio: 5°C.